Nous sommes ravis de vous accueillir à l'AMAP Sainte Baume.
Une AMAP est une association pour le maintien de l’agriculture paysanne.(locale)
DU BON DU BIO DU LOCAL
Véritable partenariat entre paysans et consommateurs sur la base d’un lien équitable, solidaire, transparent et convivial.
POUR LE RESPECT DES HOMMES ET DE L'ENVIRONNEMENT
La démarche de l’AMAP est la suivante :
Permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité, en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits : Les légumes sont cueillis du jour ou au maximum de la veille, ils ont muri sur « pied » et ne font pas de frigo, n’ont pas de conservateur ect…Le pain est fabriqué à partir des céréales produites sur la ferme. Les chèvres sont au maximum dans les collines ect
de participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.
Etablir un commerce équitable entre agriculteurs et consommateurs par le biais d’un engagement solidaire sous forme de contrats entre consommateurs et producteurs pour la livraison de paniers de produits agricoles issus de pratiques respectueuses de l’environnement et favorisant la biodiversité.
Appliquer la Charte des Amap en Provence www.lesamapdeprovence.org/
